Menú Delivery
PRECIOS Y CARTA PARA DELIVERY - no aplica en Pinamar & Cariló
-
Ebi Salad
Langostinos, spaghetti de zucchini, palta y pepino. Con crema acevichada y tobiko.
1U $550 -
Arrolladitos Primavera
Delicado arrolladito de carne vacuna.
2U $180 -
Arrolladitos Primavera de Verdura
Rellenos de riquísimos vegetales.
2U $180 -
Ebi Furai
Langostinos rebozados, bañados con deliciosa salsa de miel y mostaza.
5U $490 -
Edamame
Vainas de soja con sal marina
1U $250 -
Cucharitas Nikkei - New!
Langostinos flambeados con salsa de puerro y crema de curry.
6U $490 -
Wasabi Green Peas - New!
Snack japonés a base de arvejas tostadas recubiertas de pasta de wasabi.
1U $90 -
Maíz canchita
Maíz peruano tostado
1U $200
Ceviches & Tartar
SABORES QUE ENAMORAN
-
Ceviche Huanca
Shiromi con crema de ají amarillo, palta y criolla cevichera.
1U $680 -
Ceviche Norteño
Pescado blanco, cebolla morada, ajíes, cilantro y leche de tigre, acompañado con maíz canchita.
1U $650 -
Ceviche Especial
Langostino, pulpo y salmón, bañado en leche de tigre, a la crema de wasabi.
1U $700 -
Ceviche de Mollejas
Mollejas parrilladas con leche de tigre al cilantro y su criolla.
1U $690 -
Tartar de Río
Salmón, palta y papita frita, con aceite de sésamo y ostión.
1U $580
Chirashi
Probá la nueva ensalada de sushi
-
Chirashi Nippon
Arroz, salmón shiromi, pulpo y langostino. Con caviar, yema curada, wasabi, lluvia de nori y furikake.
1U $690 -
Poke Tartar
Arroz, salmón tartar, palta, phila, ciboulette con lluvia de sésamo y nori
1U $580 -
Poke Furai
Arroz, langostino rebozado, palta, phila, con lluvia de sésamo y salsa teriyaki
1U $580
Platos Calientes
Temporada Otoño - Invierno
-
Spaghetti Ika
Pasta con mariscos al fuego y mantequilla japonesa, con lluvia de katsobushi y ciboulette.
1U $750 -
Risotto de Quinoa
Con cebolla, ají morrón, verdeo y ciboulette.
1U $500 -
Salmón con Risotto de Quinoa
Salmón a la plancha con verdeo y ciboulette acompañado de risotto de quinoa.
1U $850 -
Pesca Blanca con Risotto de Quinoa
Pesca a la plancha con verdeo y ciboulette acompañado de risotto de quinoa.
1U $750 -
Risotto Negro y Langostinos Tausi
Risotto con salsa de ají amarillo y harusame.
1U $790
Sushi
CALIDAD IRRESISTIBLE. DEJATE TENTAR
-
Phila
Salmón y philadelphia, con sésamo por fuera.
-
N.Y (opcional con phila)
Salmón y palta, con sésamo por fuera.
-
Buenos Aires
Salmón, palta y phila, con salmón y sésamo por fuera.
-
FS
Salmón, verdeo, palta y phila, sin alga, con salmón por fuera.
-
Golden
Palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.
-
California
Kanikama, palta y phila, con sésamo blanco por fuera.
-
Futurama
Langostinos rebozados, con sésamo por fuera.
-
Spring
Langostino, palta y phila, con verdeo por fuera.
-
Sake
Deliciosa mezcla con salmón grillado, verdeo y mayonesa.
-
Salmón Skin
Piel de salmón grillada recubierto en sésamo blanco.
-
Honey
Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.
-
Tuna Roll
Increible pasta de atún, con un toque de phila y mayonesa.
-
Maki Salmón
Salmón fresco del pacífico envuelto en alga.
-
Maki SPF
Salmón, palta y philadelphia, envuelto en alga.
-
Crazy Maki
Langostino, palta y phila, envuelto en alga, con salmón por fuera.
-
Feel
salmon, philadelphia y verdeo, envuelto en masa tamago
-
Kasai Roll - New!
Salmón, palta y philadelphia coronado con mariscos al fuego.
-
Tobiko
Langostino, crab salad y palta, envuelto en caviar japonés.
-
Kina
Langostino furai y palta. Crab y crema chili flambeado con parmesano y salsa taré.
-
Kurimu
Tartar de langostino y palta envuelto en salmón, con rulos de togarashi y cremita de ponzu.
-
Huancaino
Langostino, palta y pepino, envuelto en salmón con salsa huancaína y cilantro.
-
Tropical
Salmón y phila, envuelto en mango, con salsa de maracuya y batata frita.
-
Kiuri
Salmón, langostino y ciboulette, envuelto en pepino, sin arroz.
-
Inca
Langostino rebozado y palta, envuelto en pescado blanco, con crema de leche de tigre y lluvia de togarashi.
-
Gratin
Langostino y palta, con pulpo por fuera y queso parmesano derretido, flambeado.
-
Chic
Langostino rebozado, por fuera tartare de salmón, cilantro, rayadura de limón y salsa nikkei.
-
2 Salmones
Spicy salmón y palta por dentro, salmón sellado por fuera, bañado con nuestra salsa nikkei.
-
Ibiza roll
Langostino panizado y phila, envuelto en salmón, con rodajita de lima y salsa tare.
-
Ebicado
Langostino rebozado y phila, envuelto en palta.
-
Chilli Roll
Salmón, langostino furai y phila, envuelto en palta, con nuestra salsa chilli jam y crocante de coco rallado.
-
Rosita Shimura
Salmón, palta y phila, con pulpo por afuera, bañado en salsa de olivo.
-
Placer
Palta, palmito, tamago y phila, envuelto en salmón, sin arroz, cubierto en hilos de batata, bañado en salsa de maracuyá.
-
Acevichado
Pescado blanco y salmón marinado en ceviche, coronado con espuma de palta.
-
Bs.As con Langostino
Salmón, langostino, palta y phila, con salmón y sésamo blanco por fuera.
-
Fabric Roll Salmón
Salmón palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
-
Fabric Roll Langostino
Langostino, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
-
Niguiri Lomo - New!
De lomo, con salsa anticuchera.
-
Niguiri Tokio - Nuevo !
De salmón y pescado blanco con jengibre, Wasabi y corazón de salsa Nikkei a través de su pipeta
-
Niguiri Ponzu - Nuevo!
Shiromi, crema de ponzu ciboulette y togarashi.
-
Niguiri Huanca - Nuevo!
Salmón, crema de ají amarillo y chalaquita.
-
Niguiri Sake Furai
Bocado de arroz, rebozado en panko, arriba salmón coronado con guacamole.
-
Niguiri Tare
De salmón flambeado, rodajita de lima y salsa tare.
-
Niguiri Lima
De salmón flambeado con rayadura de lima y limón, y aceite de trufa.
-
Vegetarian Roll
Pepino japonés, palta y philadelphia con sésamo blanco por fuera.
-
Vegetarian Fabric
Palta y phila, rebozado en panko por fuera.
-
Bio Roll
Pepino japonés, palta y zanahoria, con verdeo por fuera.
-
Mango Roll
Relleno con palta y phila, envuelto en mango, bañado con salsa de maracuyá.
-
Temaki Veggie - $240
Palta, pepino y phila, envuelto en alga.
-
Geisha Kiuri
Pepino japonés, palta, palmito y zanahoria.
-
Temaki Kioto / $250
Tartar de salmón, palta y caviar japonés
-
Temaki de Salmón / $250
Salmón palta y phila.
-
Temaki de Langostino / $250
Langostino, palta y phila.
-
Temaki Completo / $280
Salmón, langostino, palta y phila.
-
Temaki Futu / $250
Langostino rebozado y phila.
-
Temaki Skin / $230
Piel de salmón grillada.
-
Temaki Veggie / $230
Palta, pepino y phila
Sugerencias del sushiman
Combinados
-
Selección I : 15 unidades
5 Ny phila - 5 Spring - 5 Golden
1U $750 -
Selección II : 30 unidades
5 Ny phila - 5 Spring - 5 Dos salmones - 5 Tropical - 5 Huancaino - 2 Niguiris de langonstino - 1 Niguiri de salmón - 2 Geishas de salmón
1U $1550 -
Selección III : 60 unidades
10 Ny phila - 10 Dos salmones - 10 Fabric de langostino - 5 Huancaino - 5 Ibiza - 5 Sashimi spicy -5 Tropical- 5 Niguiris de salmón - 5 Niguiris de langostino.
1U $2950 -
Selección Omakase: 40 unidades
Tiradito Fabric Nikkei 6 unidades 5 Sashimi roble - 4 Niguiri Tokio - 5 Inca - 5 Bs.As - 5 Kurimu - 5 Huancaino - 5 Tobiko
1U $2100 -
Selección Veggie: 20 unidades
5 Mango roll - 5 Bio roll - 5 Vegetarian roll - 5 Niguiri Nori
1U $750
Tiraditos
Experimentá un sabor único en cada corte
-
Tiradito Chunzu
Salmón, microcilantro, togarashi y tierra de chulpi sobre crema de ponzu.
1U $650 -
Tiradito Aji Aji
Shiromi, cilantro, caviar japonés, palta y crema de ají amarillo con luvia de oliva.
1U $600 -
Tiradito Fabric Nikkei
12 cortes de salmón y pulpo parrillado, bañados en salsa nikkei con ralladura de limón y cilantro.
1U $650 -
Tiradito de Salmón
12 cortes de salmón bañados en salsa de maracuyá.
1U $650 -
Tiradito de Pulpo
10 cortes de pulpo bañados en salsa de olivo.
1U $750
WOK
Arroz Thai y los más deliciosos vegetales
-
Wok Vegetales
1U $580 -
Wok Pollo
1U $600 -
Wok Carne
1U $610 -
Wok Langostinos
1U $680 -
Wok Salmón
1U $690
Bebidas
EL ACOMPAÑAMIENTO JUSTO
-
Linea Coca / 1,75 lts
$190 -
Agua Villavicencio / 500 ml
$85 -
Agua Villavicencio / 1,5 lts
$100 -
Heineken / 335 ml
$140 -
Sol / 335 ml
$140 -
Miller / 335ml
$120 -
Imperial ipa / 335 ml
$180 -
Asahi Porron
Cerveza japonesa
$280 -
Luigi Bosca Chardonnay
Vino Blanco
$1000 -
Cafayate cosecha tardía
Vino blanco
$650 -
Alamos chardonnay
Vino blanco
$650 -
Luigi Bosca Malbec
Vino Tinto
$1000 -
Terrazas reserva malbec
Vino Tinto
$900 -
Alamos malbec
Vino Tinto
$650 -
Alamos rosé
vino rosado
$650 -
Chandon 187
Espumante
$220
Postres
CLÁSICOS REMASTERIZADOS
-
Chocotorta Fabric
1U $240 -
Cheesecake de Dulce de Leche
$240
Menú Delivery
PRECIOS Y CARTA PARA DELIVERY - no aplica en Pinamar & Cariló
-
Ebi Salad
Langostinos, spaghetti de zucchini, palta y pepino. Con crema acevichada y tobiko.
1U $550 -
Arrolladitos Primavera
Delicado arrolladito de carne vacuna.
2U $180 -
Arrolladitos Primavera de Verdura
Rellenos de riquísimos vegetales.
2U $180 -
Ebi Furai
Langostinos rebozados, bañados con deliciosa salsa de miel y mostaza.
5U $490 -
Edamame
Vainas de soja con sal marina
1U $250 -
Cucharitas Nikkei - New!
Langostinos flambeados con salsa de puerro y crema de curry.
6U $490 -
Wasabi Green Peas - New!
Snack japonés a base de arvejas tostadas recubiertas de pasta de wasabi.
1U $90 -
Maíz canchita
Maíz peruano tostado
1U $200
Ceviches & Tartar
SABORES QUE ENAMORAN
-
Ceviche Huanca
Shiromi con crema de ají amarillo, palta y criolla cevichera.
1U $680 -
Ceviche Norteño
Pescado blanco, cebolla morada, ajíes, cilantro y leche de tigre, acompañado con maíz canchita.
1U $650 -
Ceviche Especial
Langostino, pulpo y salmón, bañado en leche de tigre, a la crema de wasabi.
1U $700 -
Ceviche de Mollejas
Mollejas parrilladas con leche de tigre al cilantro y su criolla.
1U $690 -
Tartar de Río
Salmón, palta y papita frita, con aceite de sésamo y ostión.
1U $580
Chirashi
Probá la nueva ensalada de sushi
-
Chirashi Nippon
Arroz, salmón shiromi, pulpo y langostino. Con caviar, yema curada, wasabi, lluvia de nori y furikake.
1U $690 -
Poke Tartar
Arroz, salmón tartar, palta, phila, ciboulette con lluvia de sésamo y nori
1U $580 -
Poke Furai
Arroz, langostino rebozado, palta, phila, con lluvia de sésamo y salsa teriyaki
1U $580
Platos Calientes
Temporada Otoño - Invierno
-
Spaghetti Ika
Pasta con mariscos al fuego y mantequilla japonesa, con lluvia de katsobushi y ciboulette.
1U $750 -
Risotto de Quinoa
Con cebolla, ají morrón, verdeo y ciboulette.
1U $500 -
Salmón con Risotto de Quinoa
Salmón a la plancha con verdeo y ciboulette acompañado de risotto de quinoa.
1U $850 -
Pesca Blanca con Risotto de Quinoa
Pesca a la plancha con verdeo y ciboulette acompañado de risotto de quinoa.
1U $750 -
Risotto Negro y Langostinos Tausi
Risotto con salsa de ají amarillo y harusame.
1U $790
Sushi
CALIDAD IRRESISTIBLE. DEJATE TENTAR
-
Phila
Salmón y philadelphia, con sésamo por fuera.
-
N.Y (opcional con phila)
Salmón y palta, con sésamo por fuera.
-
Buenos Aires
Salmón, palta y phila, con salmón y sésamo por fuera.
-
FS
Salmón, verdeo, palta y phila, sin alga, con salmón por fuera.
-
Golden
Palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.
-
California
Kanikama, palta y phila, con sésamo blanco por fuera.
-
Futurama
Langostinos rebozados, con sésamo por fuera.
-
Spring
Langostino, palta y phila, con verdeo por fuera.
-
Sake
Deliciosa mezcla con salmón grillado, verdeo y mayonesa.
-
Salmón Skin
Piel de salmón grillada recubierto en sésamo blanco.
-
Honey
Salmón sellado con miel, envuelto en hilos de batatita.
-
Tuna Roll
Increible pasta de atún, con un toque de phila y mayonesa.
-
Maki Salmón
Salmón fresco del pacífico envuelto en alga.
-
Maki SPF
Salmón, palta y philadelphia, envuelto en alga.
-
Crazy Maki
Langostino, palta y phila, envuelto en alga, con salmón por fuera.
-
Feel
salmon, philadelphia y verdeo, envuelto en masa tamago
-
Kasai Roll - New!
Salmón, palta y philadelphia coronado con mariscos al fuego.
-
Tobiko
Langostino, crab salad y palta, envuelto en caviar japonés.
-
Kina
Langostino furai y palta. Crab y crema chili flambeado con parmesano y salsa taré.
-
Kurimu
Tartar de langostino y palta envuelto en salmón, con rulos de togarashi y cremita de ponzu.
-
Huancaino
Langostino, palta y pepino, envuelto en salmón con salsa huancaína y cilantro.
-
Tropical
Salmón y phila, envuelto en mango, con salsa de maracuya y batata frita.
-
Kiuri
Salmón, langostino y ciboulette, envuelto en pepino, sin arroz.
-
Inca
Langostino rebozado y palta, envuelto en pescado blanco, con crema de leche de tigre y lluvia de togarashi.
-
Gratin
Langostino y palta, con pulpo por fuera y queso parmesano derretido, flambeado.
-
Chic
Langostino rebozado, por fuera tartare de salmón, cilantro, rayadura de limón y salsa nikkei.
-
2 Salmones
Spicy salmón y palta por dentro, salmón sellado por fuera, bañado con nuestra salsa nikkei.
-
Ibiza roll
Langostino panizado y phila, envuelto en salmón, con rodajita de lima y salsa tare.
-
Ebicado
Langostino rebozado y phila, envuelto en palta.
-
Chilli Roll
Salmón, langostino furai y phila, envuelto en palta, con nuestra salsa chilli jam y crocante de coco rallado.
-
Rosita Shimura
Salmón, palta y phila, con pulpo por afuera, bañado en salsa de olivo.
-
Placer
Palta, palmito, tamago y phila, envuelto en salmón, sin arroz, cubierto en hilos de batata, bañado en salsa de maracuyá.
-
Acevichado
Pescado blanco y salmón marinado en ceviche, coronado con espuma de palta.
-
Bs.As con Langostino
Salmón, langostino, palta y phila, con salmón y sésamo blanco por fuera.
-
Fabric Roll Salmón
Salmón palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
-
Fabric Roll Langostino
Langostino, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
-
Salmón
-
Langostino
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Pulpo
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Pescado Blanco
-
Salmón Ahumado
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Niguiri Lomo - New!
De lomo, con salsa anticuchera.
-
Niguiri Tokio - Nuevo !
De salmón y pescado blanco con jengibre, Wasabi y corazón de salsa Nikkei a través de su pipeta
-
Niguiri Ponzu - Nuevo!
Shiromi, crema de ponzu ciboulette y togarashi.
-
Niguiri Huanca - Nuevo!
Salmón, crema de ají amarillo y chalaquita.
-
Niguiri Sake Furai
Bocado de arroz, rebozado en panko, arriba salmón coronado con guacamole.
-
Niguiri Tare
De salmón flambeado, rodajita de lima y salsa tare.
-
Niguiri Lima
De salmón flambeado con rayadura de lima y limón, y aceite de trufa.
-
Vegetarian Roll
Pepino japonés, palta y philadelphia con sésamo blanco por fuera.
-
Vegetarian Fabric
Palta y phila, rebozado en panko por fuera.
-
Bio Roll
Pepino japonés, palta y zanahoria, con verdeo por fuera.
-
Mango Roll
Relleno con palta y phila, envuelto en mango, bañado con salsa de maracuyá.
-
Temaki Veggie - $240
Palta, pepino y phila, envuelto en alga.
-
Geisha Kiuri
Pepino japonés, palta, palmito y zanahoria.
-
Salmón
-
Langostino
-
Pescado Blanco
-
Pulpo
-
Sashimi Roble - New !
Salmón ahumado en roble, con sal marina y ralladura de lima.
-
Sashimi Spicy
Cortes de salmón sellados en nanami.
-
Sashimi Maracuyá
Cortes de salmón bañados con salsa de maracuyá.
-
Sashimi Huancayo
Con salsa huancaina y maiz cancha
-
Salmón
-
Langostino
-
Salmón Ahumado
-
Atún Rojo
-
Geisha Futu
Salmón rosado y phila, con langostino rebozado por dentro.
-
Geisha Explosión
Phila y mango, envuelto en salmón ahumado, bañado con salsa de maracuyá.
-
Temaki Kioto / $250
Tartar de salmón, palta y caviar japonés
-
Temaki de Salmón / $250
Salmón palta y phila.
-
Temaki de Langostino / $250
Langostino, palta y phila.
-
Temaki Completo / $280
Salmón, langostino, palta y phila.
-
Temaki Futu / $250
Langostino rebozado y phila.
-
Temaki Skin / $230
Piel de salmón grillada.
-
Temaki Veggie / $230
Palta, pepino y phila
Sugerencias del sushiman
Combinados
-
Selección I : 15 unidades
5 Ny phila - 5 Spring - 5 Golden
1U $750 -
Selección II : 30 unidades
5 Ny phila - 5 Spring - 5 Dos salmones - 5 Tropical - 5 Huancaino - 2 Niguiris de langonstino - 1 Niguiri de salmón - 2 Geishas de salmón
1U $1550 -
Selección III : 60 unidades
10 Ny phila - 10 Dos salmones - 10 Fabric de langostino - 5 Huancaino - 5 Ibiza - 5 Sashimi spicy -5 Tropical- 5 Niguiris de salmón - 5 Niguiris de langostino.
1U $2950 -
Selección Omakase: 40 unidades
Tiradito Fabric Nikkei 6 unidades 5 Sashimi roble - 4 Niguiri Tokio - 5 Inca - 5 Bs.As - 5 Kurimu - 5 Huancaino - 5 Tobiko
1U $2100 -
Selección Veggie: 20 unidades
5 Mango roll - 5 Bio roll - 5 Vegetarian roll - 5 Niguiri Nori
1U $750
Tiraditos
Experimentá un sabor único en cada corte
-
Tiradito Chunzu
Salmón, microcilantro, togarashi y tierra de chulpi sobre crema de ponzu.
1U $650 -
Tiradito Aji Aji
Shiromi, cilantro, caviar japonés, palta y crema de ají amarillo con luvia de oliva.
1U $600 -
Tiradito Fabric Nikkei
12 cortes de salmón y pulpo parrillado, bañados en salsa nikkei con ralladura de limón y cilantro.
1U $650 -
Tiradito de Salmón
12 cortes de salmón bañados en salsa de maracuyá.
1U $650 -
Tiradito de Pulpo
10 cortes de pulpo bañados en salsa de olivo.
1U $750
WOK
Arroz Thai y los más deliciosos vegetales
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Wok Vegetales
1U $580 -
Wok Pollo
1U $600 -
Wok Carne
1U $610 -
Wok Langostinos
1U $680 -
Wok Salmón
1U $690
Bebidas
EL ACOMPAÑAMIENTO JUSTO
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Linea Coca / 1,75 lts
$ 190 -
Agua Villavicencio / 500 ml
$ 85 -
Agua Villavicencio / 1,5 lts
$ 100 -
Heineken / 335 ml
$ 140 -
Sol / 335 ml
$ 140 -
Miller / 335ml
$ 120 -
Imperial ipa / 335 ml
$ 180 -
Asahi Porron
Cerveza japonesa
$ 280 -
Luigi Bosca Chardonnay
Vino Blanco
$ 1000 -
Cafayate cosecha tardía
Vino blanco
$ 650 -
Alamos chardonnay
Vino blanco
$ 650 -
Luigi Bosca Malbec
Vino Tinto
$ 1000 -
Terrazas reserva malbec
Vino Tinto
$ 900 -
Alamos malbec
Vino Tinto
$ 650 -
Alamos rosé
vino rosado
$ 650 -
Chandon 187
Espumante
$ 220
Postres
CLÁSICOS REMASTERIZADOS
-
Chocotorta Fabric
$ 240 -
Cheesecake de Dulce de Leche
$ 240